Embutidos de la Sierra de la Demanda
- 12 lonchas de jamón El Gemelo
- 1 tarrina de queso a las finas hierbas
- 12 dátiles
Preparación
En una cubitera de las de hacer hielo del congelador se pone una lámina de papel transparente.
En cada hueco se pone media loncha de Jamón El Gemelo y una cucharadita de la mezcla del queso con los dátiles muy picaditos, se aprieta bien para que encajen, se tapa con la otra media dándole forma redondeada y se mete en el congelador tapado con más papel, pero sin apretarlo.
Se tienen unas horas y se sacan una hora antes de comerlos y se dejan descongelar.
Se sacan con cuidado de no romperlos.
Se puede sustituir los dátiles por nueces picaditas.
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