Jamon con hueso puente

REFERENCIA GENERAL JG01

Es la presentación más señorial del producto. La presentación exterior posee adobo y un leve ahumado.

Este jamón presenta el aspecto del jamón más habitual. Lleva incluido el hueso de la rabadilla o hueso puente que cruza la pieza de un lado a otro. La presentación exterior posee adobo y un leve ahumado.

Tiempo de curación: 14-16 meses en secadero natural.

Peso de la pieza: entre 7 y 9 kgs.

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