Embutidos de la Sierra de la Demanda

Sierra de la Demanda
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Tierra de Sabor - Castilla y LeónAlimentos artesanales - Castilla y León

Jamones el Gemelo


Milhojas de jamón El Gemelo y setas

Exquisito entrante

FOTOIngredientes

Preparación

fundimos 50 gr de mantequilla y aplicamos sobre una hoja de pasta filo, añadimos queso parmesano rallado y cerramos con otra hoja.

Pintamos de nuevo con mantequilla y salpimentamos, cortamos en cuadrados y horneamos 5 minutos a 190º.

Salteamos las setas con ajo y aceite a fuergo suave, salpimentamos. una vez hechas escurrimos.

Para terminar colocamos un cuadrado de pasta filo, añadimos las setas y cubrimos con oros cuadrado, añadimos una loncha de jamón El Gemelo y cerramos con pasta filo.

Parece lioso, pero es muy sencillo y riquísimo.

A disfrutar¡¡¡




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